Batatas crocantes com queijo parmesão ao molho de creme azedo e cebolinha-francesa

15 min

Veggie

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Para 2 porções

600 g de
batata-bolinha
90 g de
creme azedo
20 g de
queijo parmesão
10 g de
cebolinha-francesa
4 ramo(s) de
alecrim, fresco
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
sal
pimenta
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Lavar batatas e cortar ao meio e depois em quatro pedaços.