Batatas assadas e tomates-cereja com creme de curry
30 min
Veggie
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Para 2 porções
600 g de
batata
240 g de
feijão cannellini, em lata
200 g de
tomate-cereja
120 g de
iogurte grego
10 g de
coentro, fresco
1
limão-taiti
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
alho em pó
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de sopa de
curry em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar batatas. Em seguida, cortar em quatro ou pela metade até que todos os pedaços tenham o mesmo tamanho.