Batatas amassadas com abacate, cogumelos shiitake e brotos
30 min
Vegan
138900
Para 2 porções
400 g de
batata
200 g de
cogumelo shiitake
10 g de
semente de gergelim
5 g de
agrião-dos-jardins
3
cebolinha
1
abacate
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de chá de
óleo de coco
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
molho tamari
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar batatas e cozinhar por 20 min em uma panela grande de água com sal.
3. Enquanto isso, torrar levemente o gergelim em uma frigideira seca.