Batata rústica com tomate e queijo feta

30 min

Veggie

210162

Para 2 porções

600 g de
batata
240 g de
feijão-vermelho, em lata
100 g de
tomate-cereja
50 g de
queijo feta
30 g de
extrato de tomate
1
abobrinha
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 colher(es) de chá de
manjerona, seca
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).

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3. Lavar batatas e cortar em gomos finos.