Batata-doce assada com couve-flor picante
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tofu defumado
30 g de
extrato de tomate
30 g de
queijo cheddar, ralado
30 ml de
molho barbecue
10 g de
salsa, fresca
2
batata-doce
1/4
couve-flor
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Perfurar batata-doce várias vezes com um garfo.
3. Pincelar batata-doce com azeite de oliva e sal. Cozinhar em uma fritadeira elétrica sem óleo por 20 min. Outra opção é assar batatas no forno pré-aquecido a 410°F por 40 min.