Barquinhos de abobrinha ricos em proteínas com recheio de ricota
20 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
ricota
200 g de
tofu, natural
30 g de
tomate, seco ao sol
2
abobrinha
2
cebolinha
2 g de
manjericão, fresco
40 ml de
água
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Colocar tomates secos em uma tigela e cobrir com água fervente. Deixar de molho por cerca de 5 min.