Bacalhau frito com risoto cremoso de ervilha e açafrão
30 min
Fish
23000
Para 2 porções
360 g de
bacalhau
160 g de
arroz arbório
100 g de
ervilha, congelada
50 ml de
vinho branco
30 g de
queijo parmesão
1
cebola amarela
1/10 g de
açafrão
540 ml de
caldo de legumes
30 g de
manteiga
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descongelar filés de bacalhau.
3. Derreter um pouco de manteiga em uma panela.