Bacalhau com purê de grão-de-bico e limão
30 min
Fish
12453
Para 2 porções
400 g de
grão-de-bico, em lata
220 g de
skrei (bacalhau)
100 ml de
leite de coco
6 g de
cebolinha-francesa
1/2
limão-siciliano
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/2 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descongelar peixe.
3. Descascar o alho e cortar em cubos finos.