Aspargos grelhados com morangos e creme balsâmico
20 min
Veggie
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Para 2 porções
320 g de
aspargo
100 g de
morango, fresco
10 g de
pinhão
10 g de
queijo parmesão
5 g de
manjericão, fresco
2 g de
sal marinho grosso, rosa
50 ml de
vinagre balsâmico
2 colher(es) de chá de
açúcar, não refinado
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.
3. Enquanto isso, esquentar o vinagre balsâmico com açúcar em uma panela pequena. Cozinhar em fogo médio por cerca de 5 - 10 min, mexendo ocasionalmente, até o vinagre engrossar um pouco.