Aspargos brancos com batatas crocantes e molho de vinho branco
30 min
Vegan
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Para 2 porções
500 g de
aspargo branco
400 g de
batata-bolinha
60 ml de
creme de aveia
40 g de
manteiga vegana
40 ml de
vinho branco
10 g de
semente de girassol
6 ramo(s) de
tomilho, fresco
5 g de
cebolinha-francesa
1/3
limão-siciliano
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de sopa de
açúcar
1/4 colher(es) de chá de
pimenta branca
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Lavar e cortar as batatas ao meio.