Asinhas de frango na airfyer ao molho barbecue
25 min
Poultry
28797
Para 2 porções
500 g de
asa de frango
1
cebolinha
1
limão-siciliano
120 ml de
ketchup
40 ml de
água
30 g de
açúcar mascavo
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
2 colher(es) de chá de
vinagre de cidra de maçã
2 colher(es) de chá de
óleo vegetal
1 1/2 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preparar a mistura de temperos para churrasco. Em uma tigela pequena, misturar açúcar mascavo, páprica defumada, pimenta-caiena e alho em pó. Adicionar pimenta-do-reino e sal a gosto.
3. Para separar as asas de frango. Primeiro, cortar entre a junção da coxinha da asa (drumet) e do meio da asa (tulipa). Se necessário, retirar a junção da asa inferior, depois cortar o excesso de pele e descartar ou reservar para outro uso.