Arroz grego com ajvar e pimentão em uma panela só

30 min

Veggie

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Para 2 porções

400 g de
tomate, em cubos
150 g de
arroz basmati
150 g de
ervilha, congelada
60 g de
ajvar (molho de pimentão)
30 g de
iogurte, natural
7 g de
salsa, fresca
1
pimentão amarelo
1/2
cebola amarela
360 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descascar cebola e cortar em cubos.

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3. Lavar pimentão amarelo, retirar as sementes e cortar em cubos pequenos.