Arroz de açafrão rápido com romã
30 min
Vegan
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Para 2 porções
150 g de
arroz basmati
30 g de
amêndoa, laminada
20 g de
salsa, fresca
1/4
romã
1/10 g de
açafrão
300 ml de
água
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Esquentar 1/2 do azeite de oliva em uma panela, adicionar arroz e refogar brevemente.
3. Adicionar uma pitada de açafrão e água à panela. Ferver, mexer e temperar com sal. Diminuir a temperatura até o ponto mais baixo e cozinhar com uma tampa por cima por 10 - 15 min.