Aloo Gobi: curry de batata e couve-flor
30 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
batata
10 g de
coentro, fresco
10 g de
gengibre
1
cebola amarela
1/2
couve-flor
3 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 g de
garam masala
2 colher(es) de chá de
pimenta em pó
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batata e cortar em cubos pequenos.
3. Lavar couve-flor e cortar em floretes.