Almôndegas veganas com molho de amendoim e arroz

10 min

Vegan

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Para 2 porções

400 ml de
leite de coco
190 g de
almôndega vegana
120 g de
arroz basmati
100 g de
ervilha, congelada
20 g de
pasta de amendoim
10 g de
coentro, fresco
1
pimentão vermelho
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1 colher(es) de sopa de
óleo de amendoim
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descongelar almôndegas veganas

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3. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.