Almôndegas de lentilha com orzo cremoso ao tomate
35 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
tomate-cereja
260 g de
lentilhas, em conserva
100 g de
arroz italiano (orzo)
60 g de
queijo cottage
60 g de
espinafre de folhas pequenas
30 g de
farinha panko
30 g de
extrato de tomate
4 g de
salsa, fresca
4 g de
manjericão, fresco
4 g de
queijo parmesão
1
ovo
1
cebola amarela
1
chalota
4 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
orégano, seco
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado).
3. Lavar e cortar ao meio os tomates-cereja.