Almôndegas com purê de cenoura e batata
30 min
Beef
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Para 2 porções
250 g de
carne bovina moída
240 g de
batata
50 g de
farinha de rosca
4
cenoura
1/2
cebola amarela
1/2
ovo
3 colher(es) de sopa de
manteiga
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 pitada(s) de
açúcar
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenouras e cortar em pedaços grossos.
3. Adicionar água gelada, sal, açúcar, manteiga e cenouras a uma panela e ferver.