Almôndegas alemãs com molho de alcaparras
30 min
Beef
4136
Para 2 porções
600 g de
batata
200 g de
carne bovina moída
80 g de
creme de leite fresco
20 g de
alcaparra
10 g de
salsa, fresca
2 fatias de
pão
1/2
cebola amarela
1/2
limão-siciliano
1/2
ovo
30 g de
farinha de trigo
30 g de
manteiga
4
pimenta-do-reino em grão
2
folha de louro
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Misturar carne moída, ovo, cebola e torrada despedaçada.