Alcachofras grelhadas e feijão de uma panela só
30 min
Vegan
683
Para 2 porções
240 g de
coração de alcachofra
240 g de
feijão cannellini, em lata
100 ml de
chantili vegano
70 g de
espinafre, congelado
50 g de
salgadinho de tortilha vegano, sem glúten
5 g de
missô
4 g de
levedura nutricional
1
alho-poró
1/2
cebola amarela
40 ml de
água
2 colher(es) de chá de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1
folha de louro
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1/2 colher(es) de chá de
tomilho, seco
1/3 l de
caldo de legumes
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Escorrer alcachofras e cortar em quatro pedaços.
3. Descongelar espinafre.