Abobrinhas recheadas com muçarela e tomates

15 min

Veggie

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Para 2 porções

200 g de
tomate-cereja
10 g de
manjericão, fresco
2
abobrinha
2
chalota
2
muçarela
1
pimenta-malagueta
80 ml de
ketchup
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 440°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Cortar abobrinha ao meio, retirar talo e remover o interior com uma colher.