Abóbora grelhada com queijo de cabra caramelizado e tomates ao balsâmico
25 min
Veggie
19245
Para 2 porções
150 g de
rolo de queijo de cabra
60 g de
tomate-cereja
60 g de
rúcula
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1/8
abóbora hokkaido
60 ml de
vinagre balsâmico
30 g de
açúcar mascavo
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar alecrim, sacudir para secar e arrancar as folhas. Cortar em pedaços pequenos.
3. Lavar a abóbora, retirar as sementes e fatiar.