Yaourt libanais au tahin et pois chiches au cumin
15 min
Vegan
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Pour 2 portions
150 g
yaourt de soja
140 g
pois chiches, en conserve
30 g
tahin
10 g
persil, frais
3
pain pita
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
cumin, en poudre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les pois chiches égouttés et le cumin. Assaisonner généreusement de sel et de poivre et faire revenir pendant 5 min.
3. Éplucher et râper l'ail.