Yaki onigiri
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
riz à sushi
20 ml
Mirin
10 g
pâte miso
10 g
graine de sésame
2/3
aubergine
4 c.à.c
sauce soja
3 c.à.s
vinaigre de riz
3 c.à.c
sucre
1 c.à.s
huile de sésame, grillé
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Dans une casserole, mélanger le vinaigre de riz avec une partie du sucre et du sel (0,5 c. à c. p.p.). Porter à ébullition.