Wrap au steak façon barbecue et guacamole
30 min
Beef
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Pour 2 portions
200 g
steak de bœuf
120 g
tomate
40 g
mesclun
10 g
mélange d'épices pour barbecue
5 g
coriandre, fraîche
2
tortilla
1
avocat
1/2
piment
1/2
oignon rouge
1/2
citron vert
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 300°F (four traditionnel, recommandé) ou 260°F (four à chaleur tournante).
3. Sécher le steak en le tapotant avec du papier absorbant et l'assaisonner de sel, de poivre et de mélange d'épices pour barbecue.