Whisky Sour au gingembre
15 min
Vegan
26741
Pour 2 portions
120 ml
whisky single malt
20 g
gingembre
1
orange
1/2
citron
50 g
sucre
2 pincée(s) de
noix de muscade, en poudre
glaçon
1. Vous avez tout ?
2. Couper le gingembre en tranches.
3. Pour le sirop de gingembre ; dans une petite casserole sur feu moyen, porter à frémissement le sucre, l'eau (2 c. à s. p.p.) et le gingembre. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis retirer du feu. Laisser infuser au moins 15 min, ou jusqu'à atteindre l'intensité souhaitée, puis filtrer.