Verrine de cheesecake à la courge

30 min

Veggie

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Pour 5 portions

600 g
fromage à tartiner
50 g
spéculoos
50 ml
lait de coco
20 g
noix
2 c.à.s
sucre glace
1/2
courge butternut
200 ml
eau
4 c.à.s
sucre de canne complet
1
bâton de cannelle
1 c.à.c
cannelle, en poudre
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher la courge et la couper en gros dés.

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3. Dans une casserole, ajouter l'eau, la courge, le sucre et le bâton de cannelle. Cuire pendant 15 min.