Velouté de lentilles à l'orange et à l'huile de pépins de courge
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
tomate, en dés
140 g
lentille corail
15 g
graine de courge
14 g
persil, frais
14 g
germe de haricot mungo
2
orange
1
oignon jaune
700 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
curry en poudre
2 c.à.s
paprika en poudre, doux
1 c.à.c
huile de pépins de courge
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher l'air et le couper en gros morceaux.