Velouté de gnocchi au kale
30 min
Beef
1936
Pour 2 portions
160 g
bœuf haché
140 g
gnocchi
100 g
chou kale
100 g
crème fouettée épaisse
60 g
poivron grillé
6 g
basilic, frais
2
carotte
1
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
origan, séché
2/3 l
bouillon de volaille
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. S'il est surgelé, décongeler le chou kale. S'il est frais, laver et découper.
3. Éplucher et hacher l'ail.