Velouté crémeux de potiron au tahin, croustillant de sésame
30 min
Veggie
2376
Pour 2 portions
50 g
châtaigne
30 g
tahin
20 g
graine de sésame
1
oignon jaune
1 brin(s)
romarin, frais
2/3
potimarron
500 ml
bouillon de légumes
3 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver le potiron puis enlever les graines avant de le couper en dés.
3. Éplucher et couper l'oignon grossièrement.