Velouté au Cheesesteak de Philadelphie
30 min
Beef
105266
Pour 2 portions
250 g
bœuf haché
160 g
champignon
70 g
fromage à tartiner
20 g
gruyère
10 g
ciboulette, fraîche
1
oignon jaune
1
poivron rouge
1000 ml
bouillon de bœuf
20 g
beurre
2 c.à.c
origan, séché
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon, le couper en deux et l'émincer finement.
3. Pendant ce temps, éplucher puis hacher l'ail.