Veggie-dog aux poivrons caramélisés
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
30 g
roquette
10 g
coriandre, fraîche
8 g
oignon, frit
2
petit pain bretzel
2
saucisse végane
1
poivron rouge
2 c.à.s
vinaigre balsamique
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde en grains
1 c.à.c
sucre de canne complet
1/2 c.à.c
paprika en poudre, fort
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver, épépiner et couper le poivron en dés.
3. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une petite casserole et y faire revenir le poivron, le paprika en poudre et les flocons de piment 1 min à feu moyen. Saler et poivrer.