Travers de porc sauce barbecue et carottes rôties
30 min
Pork
18971
Pour 2 portions
500 g
travers de porc
120 g
sauce barbecue
30 ml
sauce Worcester
4 brin(s)
romarin, frais
4
carotte
1
piment
40 ml
eau
4 c.à.s
café moulu
4 gousse(s)
ail
3 c.à.s
huile d'olive
1
sucre roux, non raffiné
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 450°F (four à chaleur tournante, recommandé) ou 490°F (four traditionnel).
3. Préparer l'expresso et le laisser refroidir.