Tranches de céleri-rave, crème de gorgonzola
25 min
Veggie
17736
Pour 2 portions
150 g
crème fouettée épaisse
100 g
gorgonzola
50 g
noix
1/2
céleri-rave
1/2
citron
1/2
ciboule
2 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
estragon, séché
1 c.à.c
graine de fenouil
1 c.à.c
vinaigre de vin blanc
1 c.à.c
flocon de piment
sel de mer
poivre blanc
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé).
3. Éplucher le céleri-rave puis le couper en quartiers épais.