Tourte filo croustillante farcie d'épinards et de dinde effilochée
30 min
Poultry
50271
Pour 6 portions
300 g
blanc de dinde
300 g
pomme de terre
225 g
pâte filo
200 g
épinard, frais
150 ml
lait entier
2
oignon rouge
2
œuf
45 g
beurre
5 g
grain de poivre
3 c.à.s
huile d'olive
3 gousse(s)
ail
2 c.à.c
flocon de piment rouge
1 1/10
feuille de laurier
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Faire cuire la dinde dans une casserole d'eau salée avec les grains de poivre et la feuille de laurier 20 min.