Tortilla végétarienne façon English breakfast

30 min

Veggie

110134

Pour 2 portions

200 g
pomme de terre
100 g
champignon de Paris
50 g
cheddar
50 g
tomate, séchée, à l'huile
50 g
épinard, frais
6 g
persil, frais
3
œuf
1/2
oignon rouge
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 375°F (four traditionnel).

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3. Laver et couper les pommes de terre en dés.