Tortilla au poulet, sauce à la mangue et au piment
30 min
Poultry
46210
Pour 2 portions
220 g
tomate
130 g
blanc de poulet
50 g
cheddar
15 g
coriandre, fraîche
2
tortilla
1
mangue
1
citron vert
1/2
oignon rouge
1/2
piment
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
poivre de Cayenne
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le blanc de poulet en fines lamelles.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le poulet, le poivre de Cayenne et le sel. Faire cuire 4 min jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, puis réserver.