Tortiglioni, sauce roquette-ricotta et asperges grillées
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
asperge verte
160 g
tortiglioni
150 g
ricotta
30 g
roquette
30 g
pignon de pin
15 g
parmesan
1
citron
60 ml
eau
2 c.à.s
huile d'olive
1 pincée(s) de
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Réserver un peu d'eau de cuisson au moment de les égoutter.
3. Pendant ce temps, râper le parmesan.