Tomates rôties à la crème de citron et au pesto

25 min

Veggie

29980

Pour 2 portions

300 g
200 g
ricotta
100 g
crème fouettée épaisse
40 g
basilic, frais
30 g
amande, effilée
1/2
citron
4 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
miel
1 gousse(s)
ail
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire griller les amandes effilées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement. Réserver.

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3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.