Tomates farcies de riz au pesto

15 min

Vegan

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Pour 2 portions

700 g
tomate
100 g
yaourt végan, nature
90 g
riz basmati
40 g
pesto rouge
15 g
basilic, frais
1/2
citron
60 ml
eau
2 c.à.c
origan, séché
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Précuire le riz dans de l'eau salée environ 5 min. Ensuite, égoutter puis laisser refroidir.

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3. Pendant ce temps, préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).