Tomates au balsamique, purée de céleri-rave et poisson frit
30 min
Fish
3021
Pour 2 portions
220 g
Skrei (cabillaud d'hiver norvégien)
200 g
tomate cerise
100 ml
lait entier
10 g
basilic, frais
1
oignon rouge
1
céleri-rave
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre balsamique
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper le céleri-rave en dés.
3. Laver les tomates cerises et les couper en quatre.