Toast à l'avocat et œuf poché
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
80 g
pain blanc
5 g
coriandre, fraîche
2
œuf
2 c.à.c
1
avocat
1/2
oignon rouge
1/2
citron
1/2
poivron rouge
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'oignon en petits dés.
3. Laver, épépiner et couper le poivron en dés.