Tiffin aux pistaches, spéculoos et cranberries

Name: Tiffin aux pistaches, spéculoos et cranberries
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g spéculoos; 250 g chocolat noir (à 80 % environ); 240 g chocolat de couverture, au lait; 150 g cranberry, séchée; 100 g pistache, non salée; 100 g chocolat blanc; 80 1/10 ml liqueur d’orange; 100 g beurre

30 min

Veggie

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Pour 12 portions

300 g

spéculoos

250 g

chocolat noir (à 80 % environ)

240 g

chocolat de couverture, au lait

150 g

cranberry, séchée

100 g

pistache, non salée

100 g

chocolat blanc

80 1/10 ml

liqueur d’orange

100 g

beurre

1. Vous avez tout ?

2. Verser la liqueur d'orange sur les cranberries dans une casserole et chauffer pendant 1 min. Mettre de côté pour les laisser tremper.

3. Casser la moitié du chocolat noir et du chocolat au lait dans un saladier et faire fondre avec du beurre au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.

Tiffin aux pistaches, spéculoos et cranberries

Voici comment obtenir la recette complète :