Tarte Tatin d'été à la tomate
15 min
Veggie
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Pour 4 portions
270 g
pâte feuilletée
25 ml
vin blanc
10 g
pistaches, non décortiquées
5 g
basilic, frais
2
tomate cœur de bœuf
1
œuf
1
burrata
2 c.à.c
vinaigre balsamique
2 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 375°F (four traditionnel).
3. Laver les tomates puis les couper en rondelles. (Conseil : utiliser n'importe quelles tomates et ne pas hésiter à les mélanger.)