Tarte aux poireaux et au fromage avec pâte de quinoa

45 min

Veggie

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Pour 5 portions

300 g
épinard, frais
250 g
champignon de Paris
80 g
quinoa
60 ml
lait de coco
60 g
parmesan
50 g
bûche de chèvre
4
œuf
1
oignon jaune
1
poireau
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
curcuma
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).

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3. Faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage.