Tarte à la crème au chocolat salé sans cuisson
30 min
Vegan
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Pour 10 portions
220 ml
lait de coco
200 g
datte
120 g
amande
100 g
crème fraîche végane
100 g
chocolat noir (à 80 % environ)
80 g
noix
60 g
beurre d'amande
30 g
poudre de cacao
20 g
noix de coco, râpée
1 c.à.c
extrait de vanille
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper les dattes en deux puis les dénoyauter. Si nécessaire, laisser tremper les dattes dans de l'eau chaude 5 min pour les ramollir.
3. Ajouter les dattes, les noix, le beurre d'amande, le cacao en poudre, une partie des amandes et une pincée de sel dans un robot de cuisine. Mixer jusqu'à obtenir une pâte qui colle aux doigts.