Tagliatelles crémeuses aux champignons
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
tagliatelle
100 g
pleurote
90 g
champignon de Paris
80 g
pleurote du panicaut
60 ml
vin blanc, sec
60 ml
crème, 11,5 % M.G.
4 g
parmesan
4 g
persil, frais
1
échalote
1
citron
14 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Cuire les tagliatelles al dente. Réserver une partie de l'eau de cuisson au moment de les égoutter.
3. Nettoyer et émincer grossièrement les pleurotes.