Tagliatelles au saumon méditerranéen au citron et aux herbes
30 min
Fish
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Pour 2 portions
250 g
filet de saumon, surgelé
170 g
tomate cerise
140 g
tagliatelle à la farine d'épeautre
70 g
épinard, frais
60 g
crème fouettée épaisse
40 ml
vin blanc
30 g
tomate, séchée, à l'huile
10 g
parmesan
6 brin(s)
thym, frais
4 brin(s)
romarin, frais
1
citron
1
échalote
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler le saumon et le sécher en tapotant avec du papier absorbant.
3. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Réserver un peu d'eau de cuisson lors de l'égouttage.