Tacos aux légumes grillés et ragoût de tofu
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
tofu, lanières frites
5 g
persil, frais
4
échalote
4
coquille à tacos
3 brin(s)
romarin, frais
1
courgette
1
avocat
1
citron vert
1
poivron rouge
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
sirop d'agave
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper l'ail.
3. Mélanger la sauce soja, le sirop d'agave et un peu d'huile d'olive avec la moitié de l'ail. Assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre.