Strudel de fête à la sauce tartare
20 min
Vegan
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Pour 6 portions
300 g
pâte filo
200 g
yaourt de soja
90 ml
lait d'avoine
30 g
paillette de levure de bière
10 1/10 g
cornichon
5 ml
sauce Worcester
5 g
graine de sésame noir
5 g
câpre
5 g
aneth, frais
5 g
cranberry, séchée
2
oignon rouge
1 1/10
chou-fleur
1/2
citron
1/2
potimarron
2 c.à.s
huile de sésame, grillé
2 gousse(s)
ail
1 1/10 c.à.c
poivre de Cayenne
1 1/10 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 1/10 c.à.s
moutarde de Dijon
1/2
cumin, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'oignon en petits dés.
3. Éplucher et râper l'ail.