Stroganoff végan tomate-champignons
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
350 g
champignon de Paris
180 ml
crème fouettée végane
160 g
riz basmati
15 g
concentré de tomate
10 g
persil, frais
2 brin(s)
thym, frais
1
échalote
200 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.s
paprika fumé en poudre
1/2 c.à.c
moutarde de Dijon
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Nettoyer et couper les champignons en tranches.